【パパパパクッキング】トースターで簡単「鮭の海苔マヨ和え」作ってみた!

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こんにちはManaBuです

今日はlife hacker japanさんの記事を参考にオーブントースターで簡単にできる 「鮭の海苔マヨ和え」を作ってみました!

【感想】醤油入れすぎた、、、けど…美味しかったよ!!今回は副菜作りにもチャレンジ!!

連載第五号となりますパパパパクッキング(パパがパパッと料理)のコーナーです!

これまでの初回号〜第四号までと同様life hacker[日本版]さんの連載-1分ごはん-を参考にして、今日は 「鮭の海苔マヨ和え」を作らせていただきました!(life hacker[日本版]さんいつも本当にありがとうございます)

それではさっそく料理レポートをさせていただきます!

【ドキュメンタリー】普通に失敗…!?料理素人ManaBuのパパパパクッキング第五号!

ここでは実際にレシピを参考に料理した様子や家族で食べてみた感想などを書かせていただきます!

下ごしらえ

まずは下ごしらえ!

今回もまさにパパパパクッキング向けなレシピとなっておりました

ずばり

鮭切って塩・胡椒!おしまい!

楽チンですね〜(ハサミで切れば洗いものも減ります)

我が家は2才のおちびちゃんも食べるのでちゃんと骨抜きだけはやりました!

材料これだけ!(さて、間違いに気付きますか?)

副菜にもチャレンジ!

今回は副菜にもチャレンジしてみました!(スープはベーコンと玉ねぎのコンソメスープ!)

と言っても芋切って焼いただけですが…!^^

メインの下ごしらえなどしつつじっくり弱火で焼き上げるスタイルにしたのでそこまでプラス時間がかかるということはありませんでした

自己流すぎて事故級だと思いますが一応レシピ載せておきます!

  1. サツマイモ1/2本を輪切りにする(たぶんアク抜きとかした方がいいんでしょうけど省略!)
  2. フライパンにバターを溶かしイモ投入!
  3. 5〜6分弱火で焼きつつ様子見る(私は蓋して焼きました)
  4. 竹串とかで挿しつつ「だいたい火が通ったな〜」ってところでレモン果汁に溶かしたはちみつ投入!(分量適当)
  5. 軽くなじませたら完成!

私はたぶん舌バグってる(息子2才とほぼ味覚一緒)んでこんな料理でも大変美味しくいただけました

料理にお詳しい方からのチェックバックお待ちしております…^^

サツマイモのレモンはちみつ焼きに挑戦!

パパパパクッキング!

続いてメインの料理パートです!

と言っても6分くらいオーブントースターで焼くだけなのですが、ここでミス発覚!

塩・胡椒するの忘れてた!!

副菜にチャレンジ!とか調子こいていたらメインの1工程しかない下ごしらえをすっ飛ばす…

料理素人ManaBuのパパパパクッキング本領発揮でございます!

慌てて狭いオーブントースターに手を挿し入れて塩・胡椒を振りましたとさ(いや、取り出してちゃんとやれよ)

ん?塩・胡椒はどした?

まぁどうにかこうにか焼き工程までたどり着いたので「あとはよろしく〜!」と意気揚々とオーブントースターのスイッチを捻ったのですが…

レシピ通りに6分焼いたのになんかまだちょっと生っぽい…?あれ?

さっそく嫁師匠にご助言をうかがったところ

「あぁ、170度だと低いね。普通トースターって200度超えると思うよ」

とのこと

なるほど!!(じゃぁ170度ってなんのためにあんだよ!とは思いましたが)

オーブンちゃんあとはよろしく…?

気を取り直して200度で追い焼きしたらちゃんと火が通りました!

あとはボールに取って醤油・マヨ・青のりを混ぜるだけで完成〜

うおー簡単だ!

焼けたら混ぜるだけ〜!

いざ実食!

副菜・スープも一応なんとか完成し、盛り付けたら週末ディナーのはじまりです!(うん、イモ焦げてるのは知ってます)

いただきま〜す!

ん?うまい…けど、、ちょとしょっぱい?醤油入れすぎた?…てかイモめっちゃうまくね?

はい、醤油入れすぎました(下ごしらえパートに戻って写真みてみてください、明らか多いです)

本レシピは鮭2切れのところ我が家対応で3切れにする際に分量見誤りました…!

いや、美味いんですが、もっと良くなるよね?という感じ

『おい、醤油に気を付けろ』

学びを得ました^^

そしてなぜか適当に作ったサツマイモのレモンはちみつ焼きが結構美味しくて好評でした

息子2才はおやつと勘違いしていたと思います…

でも失敗も含めてパパパパクッキング!今回も大・満・足です!!

いただきます!

【アウトロダクション】この記事のまとめと今後のアクションプラン

最後にこの記事のまとめと今後のアクションプランを書かせていただいておしまいにいたします

【この記事のまとめ】

  • 連載第五号!life hackerさんの記事を参考にオーブントースターで簡単「鮭の海苔マヨ和え」にチャレンジしました!
  • これまでで一番失敗しました!
    • 1工程しかない下ごしらえでの塩・胡椒を忘れるManaBu
    • 焼き工程の温度を間違えるManaBu
    • 醤油入れすぎるManaBu
  • オリジナル(適当)レシピの副菜:サツマイモのレモンはちみつ焼きにチャレンジしました!

【今後のアクションプラン】

  • 今後もメイン料理だけではなく、副菜やスープにもチャレンジしていきます!
  • そろそろライフハッカーさん以外のサイトのレシピも探して行こうかな^^
  • 引き続きパパパパレシピ探して週末シェフやっていきます!よろしくお願いします!

今回も最後までお読みいただきありがとうございました!